ich_iel
Die offizielle Zweigstelle von ich_iel im Fediversum.
Alle Pfosten mĂĽssen den Titel 'ich_iel' haben, der Unterstrich darf durch ein beliebiges Symbol oder Bildschriftzeichen ersetzt werden. Ihr dĂĽrft euch frei entfalten!
📱 Empfohlene Schlaufon-Applikationen für Lassmich
Befreundete Kommunen:
Sonstiges:
Regeln:
1. Seid nett zueinander
Diskriminierung anderer Benutzer, Beleidigungen und Provokationen sind verboten.
2. Pfosten mĂĽssen den Titel 'ich_iel' oder 'ich iel' haben
Nur Pfosten mit dem Titel 'ich_iel' oder 'ich iel' sind zugelassen. Alle anderen werden automatisch entfernt.
Unterstrich oder Abstand dĂĽrfen durch ein beliebiges Textsymbol oder bis zu drei beliebige Emojis ersetzt werden.
3. Keine Hochwähl-Maimais oder (Eigen)werbung
Alle Pfosten, die um Hochwählis bitten oder Werbung beinhalten werden entfernt. Hiermit ist auch Eigenwerbung gemeint, z.b. für andere Gemeinschaften.
4. Keine BildschirmschĂĽsse von Unterhaltungen
Alle Pfosten, die Bildschirmschüsse von Unterhaltungen, wie beispielsweise aus WasistApplikaton oder Zwietracht zeigen, sind nicht erlaubt. Hierzu zählen auch Unterhaltungen mit KIs.
5. Keine kantigen Beiträge oder Meta-Beiträge
ich_iel ist kein kantiges Maimai-Brett. Meta-Beiträge, insbesondere über gelöschte oder gesperrte Beiträge, sind nicht erlaubt.
6. Keine Überfälle
Wer einen Überfall auf eine andere Gemeinschaft plant, muss diesen zuerst mit den Mods abklären. Brigadieren ist strengstens verboten.
7. Keine Ăś40-Maimais
Maimais, die es bereits in die WasistApplikation-Familienplauderei geschafft haben oder von RĂĽdiger beim letzten Stammtisch herumgezeigt wurden, sind besser auf /c/ichbin40undlustig aufgehoben.
8. ich_iel ist eine humoristische Plattform
Alle Pfosten auf ich_iel müssen humorvoll gestaltet sein. Humor ist subjektiv, aber ein Pfosten muss zumindest einen humoristischen Anspruch haben. Die Atmosphäre auf ich_iel soll humorvoll und locker gehalten werden.
9. Keine Polemik, keine Köderbeiträge, keine Falschmeldungen
Beiträge, die wegen Polemik negativ auffallen, sind nicht gestattet. Desweiteren sind Pfosten nicht gestattet, die primär Empörung, Aufregung, Wut o.Ä. über ein (insbesonders, aber nicht nur) politisches Thema hervorrufen sollen. Die Verbreitung von Falschmeldungen ist bei uns nicht erlaubt.
Bitte beachtet auch die Regeln von Feddit.org
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Ernst gemeinte Frage von einem Wessi: Haben sich die Brötchen im Osten tatsächlich verändert mit der Wende? Brötchen sind ja in der Regel ein lokal produziertes Lebensmittel und die Bäckys sind ja zunächst mal die gleichen geblieben. Von daher wäre jetzt meine Vermutung, dass auch die Rezepte die gleichen geblieben sind.
Wie ich so gehört habe, war die enzymatische Behandlung des Mehls in der DDR nicht üblich. Deshalb sind je nach Jahr und Region bei den Backwaren der Teig nicht richtig aufgegangen und die Brötchen waren dementsprechend etwas fester.
Dass so viele Bäckereien jetzt zu Ketten gehören, ist wahrscheinlich das größte Problem. Das ist im Westen ja nicht wirklich anders sondern nur früher abgelaufen.
Es ist insgesamt auffällig, dass sich der Fokus von massiven, dafür nicht so krossen Brötchen in Richtung wahnsinnig knusprige Kruste und innen drin nur Fluff verschoben hat. Das trifft nicht auf jede Bäckerei zu, aber eben auf den Durchschnitt.
Es gibt auch ein Süd-Nord-Gefälle: In München sind Backwaren im Durchschnitt gefühlt besser als in Hamburg.
Na gut, das habe ich hier auch gemerkt, dass die Brötchen heute nicht mehr so schmecken wie die Brötchen meiner Kindheit. Aber das ist glaube ich nicht unbedingt ein Ost-West-Ding sondern ein Früher-War-Alles-Besser-Ding.
Dem letzten Satz muss ich allerdings vehement widersprechen. Wobalg ich mein Chrangchgrökchen runkergechluckt hage.