Wie kann dein Handy denn per GPS geortet werden?
GPS ist passiver Empfang von Signalen von Satteliten, da geht nix zurück.
A-GPS über SUPL verbindet sich mit Google-Servern (das kann anonymisiert oder angeschaltet werden je nach Android Distro). Das braucht aber auch mobile daten oder WLAN. Im Flugmodus also nur WLAN das man einfach abschalten kann.
Bleibt tatsächlich nur noch eigenständige Aktivität des Modems, das man leider (auch rechtlich, danke Radio Equipment Directive) nicht verändern kann.