"Pikant" kann auch alles heiĂen
this post was submitted on 01 Aug 2026
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ich_iel
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Die offizielle Zweigstelle von ich_iel im Fediversum.
Alle Pfosten mĂŒssen den Titel 'ich_iel' haben, der Unterstrich darf durch ein beliebiges Symbol oder Bildschriftzeichen ersetzt werden. Ihr dĂŒrft euch frei entfalten!
đ± Empfohlene Schlaufon-Applikationen fĂŒr Lassmich
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Nur Pfosten mit dem Titel 'ich_iel' oder 'ich iel' sind zugelassen. Alle anderen werden automatisch entfernt.
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founded 2 years ago
MODERATORS
Musste mich letztens bei Senf zwischen "Pikant", "Extra scharf" und, ich zitiere, "Mittelscharf đđŸđđč " entscheiden. Alles die selbe Marke.
Dachte mir dann auch nur, alter Schwede, die haben bestimmt ein Sonder-Meeting abgehalten, um diese Namen auszuwĂŒrfeln, und ich entscheide mich trotzdem erstmal fĂŒr die milde Variante, weil "Pikant" eben alles bedeuten kann.
Hatte schon Senf auf dem stand gar nichts, dass er irgendwie scharf sei, und danach habe ich geglaubt, dass Senfgas wortwörtlich aus Senf produziert wird.
Ist es zumindest aus ausgewÀhlten Zutaten?
Nein, aber kann Spuren von Soja, NĂŒssen, Senf und dem Bernsteinzimmer enthalten
Spuren von (...) Bernsteinzimmer
Das ist meistens harmlos und heiĂt im Zweifelsfall nur, dass der Senf in derselben Fabrik hergestellt wurde wie Zar Peter I.
Nö, wir haben alles reingeschmissen was wir im, auf und unter dem KĂŒhlschrank noch gefunden haben.
Purzelt aus dem Regal einfach rein. Das Regal wird durch Zufallseinkauf befĂŒllt.
Wo gibts dieses Viel zu scharf in Deutschland? Alles deutsche was ich mit dem label "scharf" kaufe hat nichtmal den versuch von schÀrfe inne. Schmeckste wirklich nix.
Jo, vieles davon ist aus anderen Kulturen importiert.
Manches wurde dann an deutsche Geschmacksknospen angepasst â gar nicht scharf,
anderes wird im Original belassen â richtig scharf.
Manche Lebensmittel sind auch einfach total inkonsistent. Bei Ajvar z.B. ist das teilweise echt Lotterie (ist natĂŒrlich nie richtig richtig scharf, aber wĂ€re schon schön wenn jedes Glas vom gleichen Hersteller einigermaĂen so scharf wie das letzte wĂ€re).
Peperoni auf Pizza ist auch so ein Ăberraschungssei
Immerhin gibt es scharfes Essen. Nicht wie Saurigkeiten, die sind leider nie wirklich sauer. :c
/me erinnert sich an CenterShock von vor 25 Jahren.
Aber die waren doch damals schon nur fĂŒr 5 Sekunden sauer, und danach eine der ekligsten Kaugummis mMn.
Schau mal ob du an "Barnett's Super Sours" ran kommst, bei dem Zeug hat mir die Zunge gebrannt und die FuĂnĂ€gel haben sich aufgerollt!
Boah die sehen mega lecker aus, danke fĂŒr den Tipp!
Was fÀllt denn bei dir in die Kategorie "viel zu scharf"?
Alles jenseits von Tabasco Scorpion. Das wĂŒrde ich noch als gut/ziemlich scharf beschreiben. Falls ich mal so ins GesprĂ€ch reinlabern darf.
Tabasco Scorpion
Hmmm, von der höre ich heute das erste mal? Muss ich mir evtl mal anschauen. Mein bisheriges Absolutes Limit waren 2.125 Millionen Scoville, da haben mir die Ohren geflattert, die Finger gekribbelt und mir ist die Sicht verschwommen. "Angenehm Scharf" liegt so bei 350-800k Scoville, also so alles zwischen frischen Scotch Bonnet und "milden" Ghost Peppers.
Die Tabasco Scorpio hat ehr so 25-30k Scoville laut Produktbeschreibung. Also mir reicht das.
Ach schade... In meiner Kindheit mochte ich Tabasco noch, mittlerweile ist mir das Zeug einfach zu sauer ohne das wirklich SchÀrfe bei rum kommt.
Mein bestes Erlebnis war beim lokalen inder, bei dem viele Inder selbst essen (ein kleiner StraĂen verkauf). Auf die Frage wie scharf es ist, hieĂ es: "german Spice Level". Das Curry war SO unendlich scharf, Kategorie wenn du nur eine sekunde das essen aufhörst wird es unaushaltbar. Das war schon ein wenig amĂŒsant đ€Ł. Das was man dazu noch geschmeckt hat war allerdings sehr gut.
schĂ€rfe ist ein wesentliches reinigungs-instrument gegen bakterien jeglicher art. daher eher in sĂŒdlichen lĂ€ndern zu finden. dass du scharfes essen nicht vertrĂ€gst zeigt nur dass du schon lĂ€nger nicht mehr in Ă€quatornĂ€he wohnst.
Ich hab vor Jahren mal irgendwo "deutsch scharf" gelesen und verwende es seitdem als Synonym fĂŒr "du merkst, dass das es scharf sein soll" đž
deutsch scharf đ€?
"mit scharf?" đ
"ja, aber nicht deutsch scharf" đ
buldak carbonara đ
Löwensenf đ
buldak 2x scharf đł
buldak 3x scharf / indisch scharf đ„”
indisch "ja, aber nicht deutsch scharf" đ
Letzteres hatte ich als ich meinem liefer-Inder gesagt habe "war mir letztes mal zu mild"
Das hat der als Herausforderung gesehen. Und fast gewonnen
Mehr als Mayonnaise kann ich auch nicht als SchÀrfe. Absolutes Maximum!