Man unterschätzt glaube ich, wie viel Ordnen, Reinigung und Reparatur in einem Supermarkt nötig sind. Da rennen ja täglich tausende Leute rum, bringen Dreck mit, zerwühlen die Regale, stellen Produkte ins falsche Regal zurück, fahren mit dem Einkaufswagen überall gegen, lassen Olivenölflaschen fallen und so weiter. Wenn man als Betreiber nicht in diese Themen investiert, dann sind die Märkte in Rekordzeit schmuddelig und dreckig.